VINNÝ LÍSTEK

	Moravská vína Bílá vína
	Rulandské šedé kabinet Vinařství: Ing. František Mádl Odrůda: Rulandské šedé Vůně: květnatý buket je doprovázen aromatem jemné vanilky, přecházejcí do vůně dozrávajících lískových oříšků Chuť: svěžest citrusových plodů	575 Kč
	Rulandské šedé pozdní sběr Vinařství: Ing. František Mádl Odrůda: Rulandské šedé Vůně: zemitý buket, podpořený vůní zralých citrusových plodů a karamelu Chuť: plná, extraktivní a dlouhá	675 Kč
	Sauvignon pozdní sběr Vinařství: Velký Sonberg Odrůda: Sauvignon Vůně: elegantní, ale výrazná, připomínající plody angreštů, bílého rybízu a květy bezu Chuť: šťavnaté patro s jemným nádechem hluchavky, s ovocnou kyselinou připomínající bílou broskev	825 Kč
	Sauvignon pozdní sběr barrique Vinařství: Ing. František Mádl Odrůda: Sauvignon Vůně: listy černého rybízu a černého bezuu	675 Kč
	Ryzlink rýnský pozdní sběr Vinařství: Velký Sonberg Odrůda: Ryzlink rýnský Vůně: květů akátu, včelího plástu, meruněk Chuť: ovocná s květinovým nádechem a dochutí medově vyzrálého hroznu	825 Kč
	Ryzlink vlašský kabinet Vinařství: Tanzberg Odrůda: Ryzlink vlašský Vůně: lehká květinová Chuť: jemná ovocná s příjemnou kyselinou	575 Kč
	Pálava výběr z hroznů Vinařství: Velký Sonberg Odrůda: Pálava Vůně: květinová kořenitá vůně Chuť: s jemnou pikantní kyselinkou, v dochuti harmonické, připomnínající cuť měkké máslové hrušky	620 Kč
	Červená vína
	Frankovka pozdní sběr barique Vinařství: Ing. František Mádl Odrůda: Frankova Vůně: výrazná, velmi ovocná Chuť: příjemná tříslovina a lehká kyselinka	675 Kč
	Trio Cuvée Vinařství: Dobrá vinice Odrůda: Pinot Noir 55%, André 25%, Zweigeltrebe 20% Vůně: třešní a višní v harmonii s jemně kořenitým závojem, taniny a mineralitou Chuť: tmavého ovoce	675 Kč
	Pinot Noir pozdní sběr Vinařství: Tanzberg Odrůda: Pinot Noir Vůně: s projevem lehkých růžových květů Chuť: lehce nazrálý projev červených plodů s dotekem hořk čokolády v dochuti	675 Kč
	Merlot výběr z hroznů Vinařství: Baloun Odrůda: Merlot Vůně: dominují tény přezrálého černého rybízu a črných třešní Chuť: směs kompotovaných třešní, švestek a černého rybízu	675 Kč
	Pinot Noir pozdní sběr Vinařství: Tanzberg Odrůda: Pinot Noir Vůně: s projevem lehkých růžových květů Chuť: lehce nazrálý projev červených plodů s dotekem hořké čokolády v dochuti	675 Kč
	Merlot výběr z hroznů/ Vinařství: Baloun Odrůda: Merlot Vůně: dominují tóny přezrálého černého rybízu a černých třešní Chuť: směs kompotovaných třešní, švestek a černého rybízu	590 Kč
	Dezertní vína
	Tramín červený, slámové víno Vinařství: Velký Sonberk Odrůda: Tramín červený Vůně: kořenitá Chuť: hrozinky s medem	1200 Kč
	Veltlínské zelené, slámové víno Vinařství: Baloun Odrůda: Veltlínské zelené Vůně: hrušky a citrusu s karamelově medovými tony Chuť: kandovaného ovoce, sirupových tónů a medu	895 Kč
	Francie Bílá vína
	Riesling Grand cru Wiebelsberg Vinařství: Charles Wantz Odrůda: Ryzlink Vůně: rozkvetlé lípy Chuť: komplexní, plná, se spoustou aromatických projevů a dlouhou dochutí	975 Kč
	Chassagne Montrachet Blanc Vinařství: Domaine Jouardz Odrůda: Chardonnay Vůně: otevřená, přímá s dominancí bílých květů akátu Chuť: plná, korpózní, s projevem minerálního podloží, projevy bílého ovoce, hruška, broskev	2400 Kč
	Chablis Grand cru Valmur Vinařství: Louis Morean Odrůda: Chardonnay Vůně: zralé ovoce nad projevem terroiru	2400 Kč
	Růžová vína
	Côtes du Rhône rosé Réserve Grand Veneur Vinařství: Alain Jaume Odrůda: Grenache noir, Syrah Mourvedre Vůně: ovocná s převahou jahod a dotekem jemného provensalského koření Chuť: vyvážená a dlouhá	575 Kč
	Červená vína
	Côtes du Ventoux “Les Gélinottes” Vinařství: Alain Jaume Odrůda: Grenache noir 50% Syrah 50% Vůně: výrazná, projevy červeného ovoce Chuť: plná, ale jenmá a hebká. Charakter ovoce se projevuje až do konce	890 Kč
	Chassagne Montrachet Premier Cru Morgeot Vinařství: Jean Claude Belland Odrůda: Pinot Noir Vůně: vlehká a ovocná Chuť: ovoce, nikoliv však přezrálého	2200 Kč
	Bordeaux Saint Emilion Grand cru Vinařství: Chateau Bernateau Odrůda: Merlot 85%, Cabernet franc 12% Cabernet sauvignon 3% Vůně: peckovitého ovoce, hlavně třešní, švestek, ostružin, borůvek Chuť: ovoce, třešní, švestek a ostružin	1250 Kč
	Bordeaux Pessac Leognan Les Haldes de Luchey Vinařství: Chateau Luchey Haldes Vůně: macerované černé ovoce, s dotekem malin a vanilky Chuť: krémové tóny, zaoblené taniny	975 Kč
	Dezertní vína
	Bordeaux Sauternes – Lahonade Peyraguey Vinařství: J.J. Mortier Odrůda: Semillon 5%, Sauvignon 40%, Muscadelle 5%. Vůně: škála zralých aromatických a chuťových vjemů Chuť: unikátní sladkost, komplexnost	950 Kč
	Chile Bílá vína
	Sauvignon Single vineyard Vinařství: Errazuriz Odrůda: Sauvignon blanc Vůně: travnaté tóny, citrusové limetky, ananas Chuť: plná, bohatá, vláčná,smetanová, komplexní	845 Kč
	Chardonnay Wild Ferment Vinařství: Errazuriz Odrůda: Chardonnay Vůně: komplexní, intenzivní projevy zrání na dřevě Chuť: tropického ovoce, dotek popela v konci chutě	995 Kč
	Růžová vína
	Cabernet sauvignon rosé Vinařství: Errazuriz Odrůda: Cabernet sauvignon Vůně: plná jahod, zralých malin a třešní Chuť: měká zakulacená s příjemnou plností a dlouhou dochutí	575 Kč
	Červená vína
	Merlot Estate Vinařství: Errazuriz Odrůda: Merlot 92%, Carmenere 8% Vůně: ovocná s dotekem koření Chuť: středně plná, borůvky v kombinaci s černým pepřem	575 Kč
	Cabernet Sauvignon Max Reserva Vinařství: Errazuriz Odrůda: Cabernet Sauvignon 92%, Cabernet franc 8% Vůně: červeného ovoce, v kombinaci s hřebíčkem a skořicí Chuť: měkké třísloviny, s chuťovým koncem po karamelu, kávě, kakau, čokoládě	875 Kč
	Carmenere Single Vineyard Vinařství: Errazuriz Odrůda: Carmenere 97%, Shiraz 3% Vůně: sladké koření a čokoláda, tmavé ovoce s tabákem Chuť: pečené červené papriky, tóny sojové omáčky, hřebíčku a ostružin	1250 Kč
	Itálie Bílá vína
	Blangé Langhe Arneis DOC Vinařství: Ceretto Odrůda: Arneis Vůně: lehce minerální a ovocná s nádechem jablek a hrušek Chuť: svěží ovocná s jemnou dochutí a příjemnou mineralitou.	960 Kč
	Červená vína
	Amarone biologico DOC Vinařství: Domini Veneti Odrůda: Corvina Veronese 55%, Corvinone 20%, Rondinella 20%, Ostatní lokální odrůdy / local grapes 5% Vůně: višně, švestky, vanilku a rebarboru Chuť: silná, ale jemné chuťi, suché a trvající, s pikantní kyselinkou	1680 Kč
	Barolo Riserva “Vigna d´la Roul ” DOCG Vinařství: P. Rocche dei Manzoni Odrůda: Nebbiolo Vůně: červeného ovoce s tóny koření Chuť: jemné s pevnou tříslovinou a pevnou páteří, tóny čokolády, peckovin a tabáku	2375 Kč
	Brunello di Montalcino DOCG Vinařství: Casato Prime Donne Odrůda: Sangiovese (Brunello) Vůně: tóny bobulového ovoce, ušlechtilého dřeva, kůže, cedru, tabáku a Toskánských bylinek Chuť: plná, strukturovaná s pevnou tříslovinou. Je dlouhé až nekončící a sametově vyvážené	1740 Kč
	Jižní Afrika Červená vína
	Pinotage Vinařství: Bilton Odrůda: Pinotage Vůně: třešní a ostružin jsou kombinovány s vůní tmavé čokolády Chuť: s jemnými doteky zralého banánu, dochuť plná a dlouhá	1185 Kč
	Matt Black Vinařství: Cabernet sauvignon, Shiraz, Odrůda:Cabernet sauvignon, Shiraz, Petit Verdot, Merlot, Mourvedre, Pinotage Vůně: divoké bobulové ovoce a višně Chuť: kulatá, zralé třísloviny, dochuť tmavé čokolády	995 Kč
	Španělsko Červená vína
	Rioja Sierra Cantabria Reserva Vinařství: Azabache Odrůda: Mazuelo Vůně: vyvážená a velice komplexní s elegantním nádechem dubu Chuť: červené plody s vyváženou tříslovinou	995 Kč
	Nový Zéland Bílá vína
	Sauvignon blanc Marlborough Vinařství: Auntsfield Vůně: exotického ovoce, angreštu a přezrálích citrusů Chuť: s tóny angreštu s dotykem papaji, banánu a medu	1225 Kč
	Červená vína
	Pinot Noir Marlborough Vinařství: Auntsfield Vůně: třešní, švestek, suchého koření , čokolády, kávy, vanilky a kouřového dřeva Chuť: strukturovaná s dominujícím tmavým ovocem, třešněmi a švestkami	1425 Kč
	Austálie Bílá vína
	‘‘Billi Billi‘‘ – Pinot Grigio Vinařství: Mount Langi Ghiran Odrůda: Pinot Grigio Vůně: hrušky, jablka, žlutý meloun s minerálním podtónem Chuť: ovocné složky hrušek a lyči společně s jemnou kyselinou	575 Kč
	Chardonnay Vinařství: Yering Station Odrůda: Chardonnay Vůně: minerální, svěží Chuť: citrusů a oříšku kešu společně s jemnou mineralitou a svěžestí	990 Kč
	Červená vína
	Cliff Edge – Shiraz Vinařství: Mount Langi Ghiran Odrůda: Shiraz Vůně: švestky, temné bobulové ovoce, káva, divokost a koření Chuť: vyvážené třísloviny podporující ovocnou složku tmavého bobulovitého ovoce s prostupujícími tóny divokosti	990 Kč
	Portugalsko Bílá vína
	Verdelho Vinařství: Alentejo Odrůda: Verdelho Vůně:limetky a exotického ovoce Chuť: suchá s harmonickou kyselinkou	675 Kč
	Červená vína
	Escolha dos Sócoos Vinařství: Bairrada Odrůda: Baga Vůně: ovocná Chuť: suchá, plná ovocná se svěžím taninem	925 Kč
	Esporao Reserva Vinařství: Alentejo Odrůda: Trincadeira, Aragonés, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet Vůně: výrazná, zralé ovoce, vanilka Chuť: suchá, vyzrálá, se silnými tříslovinami	1475 Kč
	Šumivá vína
	Bohemia sekt Prestige Brut Vůně: s tóny citrusových plodů Chuť: připomínající vyzrálé plody manga	620 Kč
	Bohemia sekt Prestige demi sec Vůně: s tóny citrusových plodů Chuť: připomínající vyzrálé plody manga	620 Kč
	Šampaňské
	Champagne Bauget Jouette brut Carte blanche Vinařství: Bauget Jouette Odrůda: Chardonnay 60%, Pinot Noir 10%, Pinot Meunier 30% Vůně: ovocné svěžesti (jablka, grepy) spolu s tóny žlutého ovoce Chuť: kulatá a plná, ovocné tóny	1950 Kč
	Champagne Barthélémy millesime Vinařství: Louis Barthélémy Odrůda: ze skupiny Pinotů Vůně: ovocné svěžesti (jablka, grepy) spolu s tóny žlutého ovoce Chuť: kulatá a plná, ovocné tóny	2195 Kč
	Champagne Bauget Jouette brut- Rosé Vinařství: Bauget Jouette Odrůda:Chardonnay 55%, Pinot Noir 25%, Pinot Meunier 20% Vůně: červené bobulového ovoce, jahody a ovocné sladkosti Chuť: tóny malin a červeného rybízu	1950 Kč
	Rozlévaná vína Bílá vína
	1,5 dcl Chardonnay delle Venezie IGT	95 Kč
	Červená vína
	1,5 dcl Chardonnay delle Venezie IGT	95 Kč